یخساز صنعتی چیست؟

یخساز صنعتی همانط.ور که از نامش مشخص است دستگاه های است که امروزه در جهت تولید یخ استفاده می شود.این شیوه از پیشینه وجود داشته اما به صورت قالب های کوچک تر که امروزه با استفاده از یخساز صنعتی می توان در قالب های 25کیلویی تولید شود.امروزه از یخسازها دز صنایع مختلف استفاده می شود.یخساز صنعتی در واقع اب موجود درون خود را به انواع یخ از جمله یخ حبه ایی، یخ پودری، یخ خرد، یخ قالبی و یخ پولکی تولید می کند.

انواع یخساز صنعتی:

یخسازهای صنعتی در ابعاد و ظرفیت مختلف و شکل ها گوناگون تولید می شود از مهم ترین یخسازهای صنعتی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

دستگاه یخساز خانگی

دستگاه یخساز پودری یا دستگاه یخساز خرد

دستگاه یخساز حبه ایی

دستگاه یخساز قالبی

دستگاه یخساز پولکی

یخساز حبه ای:

یکی از انواع یخسازهای صنعتی یخساز حبه ای می باشد که در این نوع یخساز یخ ها به شکل حبه ای مانند قند می باشد اما با این تفاوت که بزرگتر و شفاف تر است.معمولا از این نوع یخساز در یخ های حبه ای که شکلی مانند حبه قند اما ظاهری بزرگ تر و شفاف دارند معمولا در کافی شاپ ها،رستوران ها و هتل ها که مراجعین بالایی در روز دارندکاربرد دارد.

یخساز قالبی:

از انواع دیگر یخساز صنعتی می توان یخساز قالبی را نام برد که اندازه بزرگتری دارند و برای مراکز تجاری مانند کافی شاپ ها و رستوران ها مناسب نیستند بلکه از این نوع یخساز در کارخانه های یخ سازی با خرید دستگاه های یخ ساز قالبی اقدام به تولید یخ های قالبی در حجم بسیار بالا برای فروش به رستوران ها یا کافی شاپ ها استفاده می شود.

 یخساز پولکی:

این نوع یخساز یخ را به شکل پولکی تولید می کند و از لحاظ ضاهری مانند یخساز پودری و جبه ای است کاربردهای این نوع یخساز صنعتی بیشتر در ماهی فروشی و سرد نگه داشتن گوشت و بقیه موارد استفاده می شود که علت انتخاب این نوع برای این مصارف این است که می تواند اندازه یخ به گونه ای باشد که تمامی بخش های ماهی و گوشت و مواردی همچون این مورد که نیاز به پوشش کامل توسط یخ را داشته باشد را به خوبی پوشش دهد .

یخساز پودری:

این نوع از یخساز یخ ها را به صورت خرد شده و یا به شکل پودر تولید می کند این نوع یخساز نسبت به سایر یخسازها بیشتر مورد استتفاده قرار گرفته است.

یخساز چگونه کار می کند؟

معمولا دستگاه های یخ ساز با کمک یک پمپ برای ریختن آب بر روی یک سینی یا صفحه داخل یخ ساز استفاده می کند و بعد از منجمد شدن  توسط قطعه ای در درون خود دستگاه به تکه های مکعبی یا شکسته تبدیل می شود. در یخساز ها یک سوئیچر وجود دارد و به ما این اجازه را می دهد تا آن مقداری که یخ احتیاج داریم  یخ تولید کند. ابعاد این دستگاه ها بسیار مهم است و هنگام خرید و تهیه ان باید به این نکته که چه حجمی از این دستگاه نیازمندیم و روزانه چه مقدار حجم یخ مصرف داریم توجه کرد. از انجایی که اب ها دارای املاح و الودگی ها هستند معمولا در یخ سازها فیلترهای نصب می شود به این منظور که تمام املاح و الودگی های اب  را می گیرد.

دو نوع دستگاه یخساز وجود دارد:

دستگاه یخ سازی که با کمک آب کار می کند.

دستگاه یخ سازی که با کمک فن کار می کند.

تفاوت دستگاه های یخساز صنعتی:

یخسازهای صنعتی با یکدیگر تفاوت هایی دارد ازجمله:

شکل ظاهری و مدل دستگاه

داشتن مخرن

ابعاد و ظرفیت قسمت های مختلف دستگاه

نوع یخی که توسط این دستگاه تولید می شود (قالبی، پولکی، حبه ای و …)

گنجایش و ظرفیت دستگاه

نوع دستگاه یخ ساز (خانگی، صنعتی )

مزایا یخساز صنعتی:

سرعت بخشیدن به کار

رعایت بهتر بهداشت در محیط

کاهش مصرف انرژی

نظم بخشیدن به محل کار

موارد استفاده از یخساز صنعتی:

استفاده جهت صنایع غذائی

استفاده جهت کشتارگاه های دام

 استفاده جهت صنایع شیمیائی

استفاده جهت صنایع شیلاتی

استفاده جهت کشتارگاه های طیور

 استفاده جهت کیترینگ هوائی و خطوط پروازی

 استفاده جهت هتل ها و رستوران ها

استفاده جهت بتن ریزی

 استفاده جهت مسافر و توریست

آیا یخساز های صنعتی نمونه های دستی دارند ؟

با توجه به اینکه یخسازهای صنعتی تولید یخ با حجم بالای دارند دسترسی به اب مخزن و همچنین پر کردن دستی را ندارند.همچنین علت دیگر که یخسازهای صنعتی نمونه های دستی ندارند هنگام باز و بسته شدن مخزن امکان ورود الودگی وجود دارد و به همین علت است که اب رسانی یخسازهای صنعتی کاملا اتوماتیک می باشد.

تفاوت یخساز دستی یا اتوماتیک:

یخسازهای صنعتی می بایست توسط خود فرد پر شود همانطور که گفته شد این نمونه به علت باز و بسته شدن مخزن امکان اولدگی فراوانی دارد. این یخساز ها پمپ را که جهت مکش اب استفاده می شود را ندارند.از این نوع یخساز ها معمولا در نمونه های خانگی مورد استفاده قرار می گیرددر برخی از انواع یخساز اتوماتیک نیز، امکان پر کردن دستی مخزن فراهم شده است، به طوری که کاربرد می تواند به جای ریختن اب در مخزن نوشیدنی های دیگر بریزد این قابلیت معمولا بیشتر در رستوران ها و کافی شاپ ها استفاده می شود و  می تواند لذت نوشیدن نوشیدنی را چندبرابر کند .

یخساز های اتوماتیک پیشرفته تر از یخسازهای دستی است و حتی از این نوع در مصارف مختلف بیشتر استفاده می گردد.در این نوع یخساز دو پمپ دارند. وظیفه پمپ اول این است که  اب را به داخل مخزن می برد و امکان تولید یخ فراهم می شود. وظیفه پمپ دوم که اغلب در انواع یخساز صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد، اب باقی مانده در مخزن، پس از عملیات یخسازی را تخلیه می نماید.

نگهداری یخسازهای صنعتی:

نکاتی که در نگهداری یخساز صنعتی حائز اهمیت است شامل:در فاطله زمانی معیین تقریبا هر دوسال یخساز صنعتی را تمیز کرده البته هنگام تمیز کردن یخساز مطمعن شوید که به برق متصل نیست،یخسازها را از نور خورشید و رطوبت دور نگه داشته،فیلترهای یخساز را هرچندماه یا هرچندسال بررسی کرده و در صورت لزوم ان ها را تعویض کرده.

قیمت یخسازصنعتی:

امروزه با توجه به نوسانات بازار و شرایط اقتصادی قیمت یخساز صنعتی ثابت نیست اما عواملی که بر تعییت قیمت ان تاثیر دارند شامل:نوع یخساز صنعتی(دستی،اتوماتیک)،نوع یخی که قرار است یخساز صنعتی تولید کند،طرفیت و حجم ان،مواد اولیه،استاندار بودن ان،نوع کاربرد ان و ابعاد و اندازه ان و...بستگی دارد.

تولید کننده یخساز صنعتی:

کارخانه تولید یخسازصنعتی هلدینگ صنایع برتر، با پشتوانه چندین سال تجربه مدیران آن در زمینه تولید انواع یخساز صنعتی با بهره گیری از جدید ترین فن آوری های روز دنیا، با کیفیت ترین یخساز صنعتی را تولید و ارائه می نماید و با بهره گیری از دانش روز و مساعدت مشتریان گرامی درصدد پیشرفت و نوآوری روزافزون می باشیم.کارشناسان فروش یخساز صنعتی هلدینگ صنایع برتر همیشه برای کمک به شما عزیزان در خدمت هستند. آن ها تجربه گسترده ای در زمینه تولید یخساز صنعتی برای طیف گسترده ای از بخش ها دارند. برای راهنمایی یا اطلاعات بیشتر در خصوص تولید یخساز صنعتی و استعلام قیمت یخساز صنعتی به سایت هلدینگ صنایع برتر مراجعه نمایید. برای راهنمایی و پشتیبانی با تیم متخصص هلدینگ صنایع برتر در تماس باشید.